Direto e reto! Colesterol e gorduras saturadas.
- Dra. Yana Cardiologista
- 21 de set. de 2022
- 1 min de leitura

O colesterol é uma substância gordurosa que é produzida principalmente pelo corpo no fígado.
É transportado no sangue como:
-lipoproteína de baixa densidade (LDL)
-lipoproteína de alta densidade (HDL)
Comer muita gordura saturada em sua dieta pode aumentar o colesterol LDL “ruim” no sangue, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e derrames .
Já o colesterol HDL "bom" tem um efeito positivo ao levar o colesterol de partes do corpo onde há muito dele para o fígado, onde é eliminado. Tenho post aqui fando sobre.
Há muitas informações conflitantes sobre gorduras saturadas. Devo comê-los ou não? Deve evitar, sempre que possível.
Tem dúvidas de quais são as gorduras saturadas? São tipicamente sólidas à temperatura ambiente.
Sabe aquela aquele churrasquinho com aquela capinha de gordura? Pois é, fuja. Por mais tentador que seja.
Quer um padrão alimentar saudável para o coração? Então por exemplo, escolha carnes magras e aves sem pele.
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Dra. Yana Guimarães Borges Ribeiro Neto
Médica Cardiologista CRM: 11535 | RQE: 7579
ITUMBIARA-GO
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